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domingo, 28 de diciembre de 2014

Navidad 2015

Navidades 2015










    Ya casi estamos en Nochevieja!!!.  Este año no tenia muchas ganas de galletear, pero estas fechas siempre han sido muy entrañables y me apetecía que lo siguieran siendo.






   En un principio quería haber hecho bolas esféricas, pero parece ser que todo el mundo las está haciendo, así que perdieron todo el interés para mi, y pensando, pensando, quise darle una "vuelta de tuerca" al tema de las bolas y como me encanta la combinación con caramelo, hice estos adornos navideños, totalmente comestibles, que me han robado el corazón.






       Cuando hago algo que me gusta mucho, siempre pienso en alguién muy especial y estas bolas  tan delicadas y luminosas quiero dedicárselas a mi amiga Rosa Berdor, amiga de mi pueblo desde la infancia , amistad que sigue viva después de 50 años y que siempre que la vuelvo a ver, aunque haya pasado mucho tiempo, es como si hubiese sido ayer .

Rosa y su familia, Chema y Julia, tan cariñosos, tan leales, tan buena gente! . Siempre me siento querida por vosotros y tu amistad, Rosa, la guardo como uno de los tesoros más valiosos que poseo.
Estas pequeñas bolas dulces, te las dedico. Va por ti cariño.






Ahora os quiero contar algo.

   Este año y después de mucho tiempo, porfin, Lucía y yo pudimos viajar a Londres. Una ciudad importante para mi desde hace tiempo.



                                



   Paseamos mucho, y pude enseñarle a mi hija porqué amo esa ciudad. Sus mercados, museos, plazas, pubs, monumentos, tiendas, decoraciones navideñas, parques, teatros....






   Lucia vino enamorada de Londres. Espero haceros pronto un resumen del viaje, que sé que os gustará, aunque las fotos son terribles, así que tendremos que volver....








Una de las paradas obligadas fué Peggy Porschen, una pequeña cafeteria-pasteleria al lado de Victoria Station , donde la reina inglesa de los cupcakes y tartas tiene su negocio.





    Es justo decir que lo que tomamos estaba superrico, caro, pero muy bueno. Y yo ,como nó, me fijé en sus galletas decoradas, entre ellas estos tarros me llamaron la atención y aunque siempre me gusta ponerle mi toque diferente, estos son el mismo modelo, porque cuando algo es bueno... porqué cambiarlo?. 





Ahora, el precio de  estas galletas estaba en torno a las 10 libras, osea, unos 12 euros unidad...para que luego digan que las galletas son caras en España !




   
    Pero volviendo al principio, estábamos hablando de galletas de Navidad, que me "disperso" y os voy a poner casi todas las que he hecho en estas fechas, que al final, me animé y me hice un montón.


    Estas puertas las hice al principio. Siempre me han gustado y aunque no se aprecia mucho, van doradas los bordes.





     Hice también árboles y galletas bicolores, con acabado en dorado.








   Las coronas son muy fáciles de hacer pero me gusta mucho el resultado, con su lacito y todo, navideñas a tope.








   Estas son de las clásicas, muñecos de nieve, trineos y el vestido de mamá Noel (buena, ésta no es tan clásica...)





Pero también hice ángeles





y bolas de nieve .





Y no podian faltar los imprimibles navideños, que son como postales pero más buenas.





                                  






Hice alguna colección en blanco para colgar en el árbol










Y aquí las podeis ver todas juntas.







  Y unas de las que mas me gustaron, fueron estos corazones bicolores que acabaron en una cena de Nochebuena.






También estos ángeles participaron en una cena.






   Pedir disculpas por la calidad de las fotos que en algunas es bastante mala, y  desearos millones de cosas buenas para el próximo año.


Vivid cada día como si fuese el último, apurad los momentos felices  y como dice este año el anuncio de Cola-Cola, haced feliz a alguien, que todo lo que deis se os devolverá multiplicado por mil.



Bss

domingo, 16 de noviembre de 2014

Galletas para eventos

Galletas para eventos






 



 Galletas hechas con una mezcla especial de especias , tomando como base la receta que utilizo siempre y que me parece fabulosa, la podeis ver aquí.






  En estas galletas he cambiado la vainilla por una mezcla de canela, gengibre, cardamomo, clavo y pimienta blanca . Cada uno puede hacérsela en las proporciones que desee y yo suelo hacerme un bote entero y así lo tengo preparado para añadir a mis galletas o bizcochos de calabaza.





 Las galletas van glaseadas en su totalidad y en el centro, el logo  SHD que es precioso, va en papel de azúcar que me hizo como siempre Rebeca

    Creo que quedaron unas galletas fabulosas, con mucho estilo, haciendo honor a la marca de buen gusto que representan. 

Animaos y ahora que llega Navidad, podeis tener un detalle muy dulce con vuestros amigos y clientes.



Bss

domingo, 1 de junio de 2014

Galletas de flores


Galletas de flores







Mis galletas de tulipanes, son como el yin y el yan, la cara y la cruz, diferentes pero con el mismo fondo y siempre complementarias. 

Una se la regalé a mi madre,la otra la tengo yo.





Bss

lunes, 26 de mayo de 2014

Cajita de costura

Cajita de Costura para Vanesa








Me gusta muchísimo hacer cajitas y si son para alguien muy querido y espeacial, todabvía mas.




Hace unas semanas me llamó Cristina, amiga de mi prima Mary. Querian regalarle a una amiga una cajita de costura pues Vanesa es mu aficionada a estas cosas.





El reto era hacerla diferente y llenarla con galletas de costura también.





Hacía mucho tiempo que no las creaba y me apetecía muchísimo, pero como me gusta hacer cosas diferentes, pensé en glasear las galletas por los dos lados, así el acabado seria más bonito, aunque me costase el doble de trabajo, claro.





   La caja mide unos 20cm de largo por 12 de ancho, así que es bastante grande y lleva los cuatro lados glaseados doble, además el remate es de una tira de fondant texturizado y con un brillito perlado.





La tapa va con unas rosas en wet on wet y un dibujo de Trafalgar Square, pintado a mano con pintura comestible.




   

  Dentro la cajita, en el fondo, puse los nombres de las amigas, para que sea algo muy, muy especial y Vanesa cada vez que lo vea, recuerde todo lo que las une.





 Como me gusta llenar las cajas, hice cinco galletas en glasa con motivos de costura en fondant, tijeras, máquinas de coser, botones, agujas... y aparte les puse unos botones en rojo que son muy vistosos y le dan color.





Treminé de llenarla con un par de telitas y una cremallera , todo en fondant.





La tapa, pintada, y en la banderita, el  nombre de Vanesa. No puse Cajita de Costura como en un principio se planteó porque me parecía recargarla demasiado y ya sabeis que siempre "menos es más" y cuando te gusta algo, mejor dejarlo.
   El resultado me pareció muy elegante, solo espero que a Vanesa le haya gustado.

Y si quereis saber como se hacen, aquí teneis el tutorial 
http://www.alahoradelte.com/2013/05/la-cajita-de-costura-esta-manana-iba-al.html


Bss

domingo, 4 de mayo de 2014

Galletas para mamá

El Día de la Madre








   Estamos en Mayo y los días se hacen más largos y cálidos. Apetece salir y dejarse mimar por esas tardes apacibles y brillantes de cervecitas en la terraza del bar.






   Mi amiga Lorena Biscuits, una gran galletera, me llamó hace unas semanas para proponerme algo divertido.
Quería reunirnos a 20 galleteras amigas y hacer un reto, debíamos hacer una galleta ovalada para el día de la madre.





   
A mi me encantó la idea y me puse a pensar. Como me pilló la Semana Santa por en medio, viajecito a Sevilla incluido, que ya os contaré porque tengo ganas de hacer un" especial viajes" pues lo dejé un poco aparcado , pero con ganas de retomarlo a la vuelta.





Pensé en hacer unas galletas que luego le podría regalar a mi madre y como ella adora los tulipanes, pensé que tenía el motivo perfecto ( a mi me apasionan también)




   

 Quería poner en práctica todo lo que nos enseñó Mallory en el curso que hicimos en Madrid así que me puse a ello y salió esta galleta, que está hecha exclusivamente con una sola consistencia de glasa y no veais lo cómodo que es, aunque lógicamente tiene sus inconvenientes también y es que hay que acertar muy bien con la consistencia pues o te queda muy líquida o muy gruesa.







Siempre hago galletas de repuesto, en este caso tenía tres, así que como me gustó mucho el motivo, hice otra  casi igual...





   

Digo casi porque son como las dos caras de la misma moneda, el yin y el yan, el blanco y el negro..., o mi madre y yo. Iguales pero diferentes.







La verdad es que no sabría elegir entre las dos, me gustan por igual y esos tulipanes me parecen encantadores.






   Sigo experimentando técnicas nuevas para mi y cada vez me gusta mas hacer otro tipo de galletas.






Creo que en esta nueva etapa es cuando estoy disfrutando mas porque lo hago simplemente por placer.







   A mi hija también le han gustado, así que posiblemente nos las comeremos las tres para merendar, el día de la Madre ( es broma, claro,jajaja  ).


  Feliz dia para todas las mamás con todo mi cariño y mi respeto.




Bss